Es Krim Thai Tea, sebuah kreasi dessert kekinian, sedang menjadi buah bibir di berbagai kalangan. Kombinasi antara rasa teh Thailand yang khas dengan tekstur es krim yang lembut, menjadikan minuman ini bukan hanya menyegarkan tetapi juga sangat menggugah selera. Kehadiran Es Krim Thai Tea berhasil menyedot perhatian banyak orang, terutama bagi para pecinta makanan manis dan minuman dingin. Kini, tak hanya di kafe-kafe, minuman ini bisa ditemukan di berbagai tempat yang menjual aneka dessert dan minuman modern.
Pada artikel ini, kita akan mengulas lebih dalam mengenai Es Krim Thai Tea, mulai dari asal-usul minuman ini, bahan-bahan yang digunakan, cara pembuatannya, hingga alasan mengapa Es Krim Thai Tea menjadi minuman yang sedang booming di kalangan masyarakat.
Asal Usul Thai Tea
Thai Tea atau teh Thailand adalah minuman teh yang memiliki rasa khas yang berbeda dengan teh biasa. Biasanya, Thai Tea dibuat dari teh hitam yang dicampur dengan susu kental manis, gula, dan rempah-rempah yang memberikan rasa manis dan sedikit rempah. Minuman ini sangat populer di Thailand dan menjadi salah satu ikon kuliner khas negara tersebut.
Thai Tea telah menjelma menjadi salah satu minuman internasional yang disukai di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Kombinasi rasa teh yang kuat, manis, dan creamy dari susu menjadikannya pilihan yang menyegarkan di cuaca panas. Tidak heran jika kreasi baru seperti Es Krim Thai Tea langsung mendapatkan respons positif karena perpaduan unik antara rasa teh Thailand yang kaya dan tekstur es krim yang lembut.
Bahan-Bahan untuk Membuat Es Krim Thai Tea
Membuat Es Krim Thai Tea di rumah tidaklah sulit. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan di pasar atau supermarket. Berikut adalah bahan-bahan dasar yang diperlukan untuk membuat Es Krim Thai Tea yang enak:
Bahan-Bahan Es Krim Thai Tea:
-
2 kantong teh Thailand (bisa menggunakan teh hitam biasa jika sulit menemukan teh Thailand)
-
300 ml air panas
-
150 ml susu cair
-
100 ml susu kental manis
-
100 gram gula pasir (sesuaikan dengan selera manis)
-
1 sendok teh ekstrak vanili
-
200 ml krim kental (heavy cream)
-
1 sendok makan madu (opsional, untuk menambah rasa manis alami)
-
Es batu secukupnya (jika ingin membuat es krim cepat saji)
Cara Membuat Es Krim Thai Tea yang Lezat
Membuat Es Krim Thai Tea di rumah sangat mudah, berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda ikuti:
Langkah 1: Menyeduh Teh Thai
Pertama, siapkan air panas dan masukkan kantong teh Thai Tea ke dalamnya. Diamkan selama 5-10 menit agar teh benar-benar kuat dan pekat. Setelah itu, angkat kantong teh dan biarkan teh dingin. Untuk mendapatkan rasa yang lebih kental, Anda bisa menambah jumlah teh atau memperpanjang waktu penyeduhan.
Langkah 2: Mencampurkan Susu dan Gula
Dalam wadah terpisah, campurkan susu cair, susu kental manis, dan gula pasir. Aduk hingga gula larut sepenuhnya. Jika Anda suka rasa yang lebih manis, Anda bisa menambah gula sesuai dengan selera. Setelah campuran susu dan gula tercampur rata, tambahkan ekstrak vanili untuk memberikan aroma harum yang khas pada es krim.
Langkah 3: Menggabungkan Teh dan Campuran Susu
Setelah teh Thai Tea dingin, campurkan teh dengan campuran susu dan gula tadi. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Pada tahap ini, Anda bisa mencicipinya untuk memastikan rasanya sudah sesuai dengan keinginan. Jika terlalu manis, Anda bisa menambahkan sedikit air. Jika ingin lebih creamy, tambahkan sedikit krim kental.
Langkah 4: Membuat Es Krim
Setelah adonan teh dan susu tercampur rata, tuangkan raja zeus campuran ini ke dalam wadah plastik atau tempat es krim. Tambahkan krim kental yang sudah disiapkan dan aduk rata. Kemudian, simpan wadah tersebut di dalam freezer dan biarkan beku selama sekitar 4-6 jam atau semalaman. Jika Anda memiliki mesin pembuat es krim, Anda bisa menggunakannya untuk mendapatkan hasil yang lebih halus.
Langkah 5: Penyajian
Setelah es krim Thai Tea beku, keluarkan dari freezer dan diamkan selama beberapa menit agar sedikit lebih lembut dan mudah disendok. Sajikan es krim Thai Tea dengan tambahan topping sesuai selera, seperti kacang cincang, cokelat chip, atau potongan buah segar. Anda juga bisa menambahkan sedikit susu kental manis di atasnya untuk menambah rasa manis dan creamy.
Mengapa Es Krim Thai Tea Sedang Booming?
1. Kombinasi Rasa yang Unik
Es Krim Thai Tea menawarkan kombinasi rasa yang unik dan menggugah selera. Thai Tea yang memiliki cita rasa khas dan kuat dipadukan dengan kelembutan es krim, menciptakan sensasi rasa yang berbeda dari es krim pada umumnya. Rasa manis, creamy, dan sedikit rempah membuat Es Krim Thai Tea menjadi pilihan yang menyegarkan sekaligus memuaskan hasrat akan camilan manis.
2. Populer di Media Sosial
Salah satu alasan mengapa Es Krim Thai Tea menjadi begitu populer adalah karena banyak orang yang membagikan pengalaman mereka menikmati es krim ini di media sosial. Instagram dan TikTok menjadi platform utama tempat Es Krim Thai Tea viral. Tampilannya yang cantik dan menggugah selera membuat minuman ini menjadi sangat instagrammable dan cocok untuk dibagikan ke teman-teman atau pengikut media sosial.
3. Sensasi Dingin yang Menyegarkan
Di negara tropis seperti Indonesia, cuaca panas sering kali membuat kita mencari camilan atau minuman yang dingin dan menyegarkan. Es Krim Thai Tea, dengan tekstur es krim yang lembut dan rasa teh yang menyegarkan, memberikan sensasi dingin yang menyenangkan. Ini menjadikannya pilihan yang sempurna untuk mengatasi dahaga di tengah hari yang terik.
4. Perpaduan Budaya Thailand dan Barat
Es Krim Thai Tea juga merupakan contoh bagaimana budaya Thailand dapat berpadu dengan cita rasa Barat dalam bentuk es krim. Kreasi ini membawa nuansa baru bagi para pecinta kuliner yang ingin merasakan pengalaman baru dengan bahan-bahan tradisional Thailand, tetapi dalam bentuk yang lebih modern dan kekinian.
5. Variasi Rasa yang Bisa Disesuaikan
Es Krim Thai Tea dapat disesuaikan dengan preferensi pribadi. Anda bisa menambah atau mengurangi tingkat kemanisan, menambahkan berbagai topping, atau mencampurkan bahan lain untuk menghasilkan rasa yang lebih sesuai dengan selera. Keberagaman pilihan ini membuat Es Krim Thai Tea semakin fleksibel dan bisa dinikmati oleh siapa saja.
BACA JUGA: Kue Keria Ubi: Jajanan Manis yang Lagi Viral di TikTok